Bolo pega marido: como fazer receita fácil

Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje vamos preparar uma lenda da culinária brasileira o bolo pega marido! Se você nunca ouviu falar desse nome curioso e cheio de personalidade, prepare-se para conhecer uma receita que é muito mais do que um simples bolo, é daqueles casos em que o nome já conta uma história, diz a tradição que seu sabor é tão irresistível que seria capaz de conquistar até o coração mais difícil.

Com ingredientes básicos que quase todo mundo tem na despensa, criamos um bolo úmido, fofinho e com um sabor que realmente gruda na memória. E não é só lenda não a combinação certa de texturas e sabores faz desse bolo uma verdadeira arma secreta para impressionar visitas, celebrar momentos especiais ou simplesmente tornar um café da tarde comum em algo memorável.

Vou compartilhar com vocês os segredos para garantir aquela umidade que derrete na boca, como acertar o ponto da massa para que fique fofinha sem ser seca, e dicas de coberturas que vão desde o clássico até variações que podem tornar esse bolo ainda mais especial!

Sobre o bolo pega marido

O bolo pega marido tem uma história que é puro folclore da culinária brasileira! esse nome divertido surgiu nas cozinhas das avós e tias, que brincavam dizendo que o bolo era tão gostoso que poderia ser usado como “isca” para conquistar um bom partido. Claro, era tudo uma grande brincadeira, mas o nome pegou e a receita ficou famosa.

A tradição do bolo pega marido se consolidou como um símbolo daquelas receitas caseiras que as mulheres trocavam entre si. Enquanto os homens discutiam futebol, as mulheres compartilhavam segredos culinários e o bolo pega marido era um desses tesouros passados de geração em geração. Ele representava não apenas uma receita, mas toda uma ideia de cuidado, carinho e habilidade na cozinha.

O mais interessante é como o bolo pega marido se popularizou pelo Brasil inteiro, mesmo sendo uma receita simples. Cada região foi criando sua versão: tem com chocolate, com coco, com goiabada, com frutas… Mas o princípio sempre foi o mesmo um bolo úmido, saboroso e feito com ingredientes acessíveis. Hoje em dia, o bolo pega marido é mais do que uma piada é um símbolo da nossa rica cultura de bolos caseiros, daqueles que aquecem a casa com seu aroma e unem as pessoas ao redor da mesa!

Foto: Receitas Da Lia

Receita de bolo pega marido fácil de fazer

Categoria: BolosCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

12

fatias

Tempo de preparo

30

minutos

Tempo no forno

40

minutos

Calorias por fatia

380

kcal

Aprenda a como fazer bolo pega marido com essa receita passo a passo logo abaixo, fica fofinho e saboroso.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

• Para a Massa:

• 3 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Raspas de 1 limão

• Para a Calda de Umedecimento:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%

• Para a Cobertura:

• 1 lata de creme de leite

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 4 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

• Massa do Bolo:
• Pré-aqueça o forno a 180°C
• Bata os ovos com o açúcar até clarear e dobrar de volume
• Adicione o óleo e o leite aos poucos, batendo bem
• Incorpore a farinha peneirada com o fermento
• Misture as raspas de limão delicadamente
• Assamento:
• Despeje em forma untada e enfarinhada (24cm)
• Asse por 35-40 minutos (faça teste do palito)
• Deixe esfriar por 10 minutos na forma
• Calda de Umedecimento:
• Misture todos os ingredientes da calda em uma panela
• Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente
• Faça furos no bolo ainda morno com um garfo
• Despeje a calda quente sobre o bolo
• Cobertura de Chocolate:
• Misture todos os ingredientes em uma panela
• Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre
• Deixe esfriar um pouco e espalhe sobre o bolo já frio

Vídeo

Notas

• Batedura: Ovos bem batidos garantem fofura
• Calda Quente: Penetra melhor no bolo morno
• Furos: Permitem que a calda entre uniformemente
• Resfriamento: Deixe o bolo absorver a calda por 2 horas
• Raspas de Limão: Dão frescor sem sabor dominante

E aí, conseguiram alcançar aquela umidade irresistível e o sabor que realmente “gruda” na memória? O bolo pega marido é a prova de que uma receita caseira, feita com carinho, pode ser a melhor estratégia de conquista seja de paladares ou de corações!

Agora conta pra gente como ficou a textura do seu bolo pega marido? A calda penetrou bem, deixando cada pedaço molhadinho? Que variação ou toque pessoal você deu na receita? Compartilhe aqui suas experiências e segredos cada bolo pega marido tem sua história única!

Não esquece de marcar suas estrelinhas lá em cima sua avaliação é fundamental para mantermos vivas essas receitas que são pura tradição e afeto nas cozinhas brasileiras! Agora faz o seguinte: marca aqueles amigos que adoram um bom bolo caseiro ou que precisam de uma receita infalível para impressionar! Mostre como seu bolo pega marido ficou irresistível e inspire momentos doces e especiais!

E se você se encantou por essa receita vai se deliciar com os outros bolos tradicionais brasileiros que temos no site. Tem desde clássicos consagrados até segredos de família que vão transformar suas reuniões em verdadeiras celebrações!