Olá, meus amores! Tudo bem com vocês? Hoje no Lista de Receitas vamos aprender a fazer aquele bolo simples de banana no liquidificador que é puro carinho em forma de doce! Sabe aqueles dias em que a banana está lá, madurinha, quase passando do ponto, e você não quer desperdiçar? Pois é, esse bolo aqui é a solução perfeita! Ele fica úmido, fofinho e com aquele gostinho de banana caramelizada que todo mundo ama. E o melhor feito no liquidificador, então é rapidinho e sem sujeira!
A gente vai usar um truque secreto (que eu conto daqui a pouco) pra deixar ele ainda mais gostoso. Perfeito pro café da manhã, lanche da tarde ou até pra aquela visita surpresa que a gente quer impressionar sem muito trabalho. Esse bolo simples de banana no liquidificador é tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida vai conseguir fazer bonito. E o cheirinho que vai deixar na sua casa? Hum… Melhor que perfume caro!
Sobre o bolo simples de banana no liquidificador
O bolo simples de banana no liquidificador é aquele tipo de receita que parece que nasceu pra facilitar a vida da gente e de quebra, trazer uma dose de afeto junto com o cheirinho gostoso que se espalha pela casa. Esse tipo de bolo é um clássico das cozinhas brasileiras, principalmente porque é prático, feito com ingredientes que quase sempre temos em casa, e ainda ajuda a aproveitar aquelas bananas mais maduras que ninguém quer comer puras, mas que ficam perfeitas quando viram massa de bolo.
A tradição desse bolo vem de uma herança bem caseira, daquelas receitas que a vó fazia sem receita escrita, só no olho e no carinho. Ele não tem a pretensão de ser gourmet, mas tem o poder de reunir gente ao redor da mesa, no café da tarde, com uma xícara de café passado na hora. E o melhor como o preparo vai todo no liquidificador, até quem não tem muita prática na cozinha consegue fazer e acertar. O bolo simples de banana no liquidificador é acima de tudo, memória afetiva em forma de fatia, e segue conquistando novas gerações com sua simplicidade charmosa e sabor marcante.
Foto: Juarez Receitas Caseiras
Bolo simples de banana no liquidificador com canela
Categoria: BolosCozinha: BrasileiraDificuldade: Fàcil8
porções10
minutos34
minutos220
kcalAprenda a como fazer bolo simples de banana no liquidificador com canela com essa receita fácil, siga o passo a passo.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
3 bananas maduras (nanica ou prata)
3 ovos
1 xícara de açúcar (pode ser branco, mascavo ou demerara)
1/2 xícara de óleo (milho, canola ou girassol)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo até virar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore, aos poucos, a farinha peneirada com o sal. Misture delicadamente.
- Adicione o fermento e mexa suavemente só para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (retangular ou redonda média).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Vídeo
Notas
- Se quiser uma textura mais rústica e saudável, substitua metade da farinha por aveia em flocos finos.
- Bananas muito maduras realçam o sabor e deixam o bolo mais docinho naturalmente.
- Pode polvilhar canela e açúcar por cima antes de assar para formar uma crostinha saborosa.
E aí, gostou dessa receita de bolo simples de banana no liquidificador? A ideia foi trazer praticidade e muito sabor pro seu dia a dia, com ingredientes que provavelmente você já tem em casa. Agora queremos saber de você: ficou bom aí também?
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