Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje no Lista de Receitas a gente vai desvendar o segredo do bolo simples de liquidificador aquele coringa que salva qualquer hora do dia! Se você já passou por aquela correria de querer um bolo caseiro mas não ter tempo nem paciência pra ficar batendo ingredientes, essa receita vai ser seu novo melhor amigo.
Imagina só: bolo gostoso, fofinho e feito em 5 minutinhos literalmente o tempo de bater no liquidificador e levar pro forno! Essa maravilha surgiu como uma mão na roda pra quem ama um doce caseiro mas não quer ou não pode ficar horas na cozinha. E o melhor: usa aqueles ingredientes básicos que todo mundo tem em casa. Farinha, ovos, leite… Pronto, já dá pra começar a mágica!
E não pense que por ser rápido ele fica sem graça, hein? Esse bolo simples de liquidificador é fácil pra caramba e serve de base pra você soltar a criatividade: joga umas frutas picadas, um chocolate derretido, ou até um cafézinho pra dar um twist especial. Perfeito pro café da manhã, pro lanche da tarde ou até praquele “assalto” noturno na geladeira (a gente sabe que você faz isso também!).
Sobre o bolo simples de liquidificador
Quem diria que um eletrodoméstico ia mudar tanto o jeito de fazer bolo, né? O liquidificador chegou nas cozinhas brasileiras nos anos 1950 como um luxo, mas foi nas décadas seguintes que ele provou seu valor especialmente quando alguém (um gênio anônimo!) teve a ideia de jogar todos os ingredientes do bolo lá dentro e ver no que dava. E olha só que maravilha que deu!
Essa praticidade caiu como uma luva no nosso jeito brasileiro de ser, num país onde tempo é escasso mas o amor por um bolinho caseiro é enorme, o bolo simples de liquidificador virou o herói das mães trabalhadoras, dos estudantes com larica e das visitas inesperadas. Não à toa, ele conquistou um lugar especial no livro de receitas da maioria das famílias aquela página mais sujinha, cheia de manchas, que prova que a receita é sucesso garantido.
Cada família criou sua versão: tem quem bata só os líquidos, tem quem joga tudo junto mesmo, e tem aquela tia que jurou que o segredo é bater primeiro os ovos com o açúcar. No Nordeste, ele ganha um toque de coco; no Sul, as vezes leva erva-doce; e em Minas, não raro aparece com queijo ralado pra ficar com aquele pézinho salgado.
Hoje, mesmo com tantas receitas gourmet por aí, o bolo simples de liquidificador segue sendo o queridinho. Ele representa aquela cozinha sem frescuras, mas cheia de amor porque no final, o que importa não é o método, mas sim aquele cheirinho gostoso que enche a casa e reúne todo mundo na cozinha. E aí, vai dizer que não tá com vontade de ligar o liquidificador agora mesmo e fazer o seu bolo simples de liquidificador?
Foto: LISA
Receita de bolo simples de liquidificador: fácil e rápido
Categoria: BolosCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil8
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minutos180
Aprenda essa receita de bolo simples de liquidificador com este passo a passo que é super fácil e saboroso.
OBS: Algumas informações podem ser aproximadas.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (médio) e unte uma forma de 20cm.
- No liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: ovos, leite, óleo e essência de baunilha por 1 minuto.
- Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto até dissolver.
- Incorpore a farinha e o fermento batendo em pulsos rápidos (3–4 vezes) apenas para misturar. Não bata demasiado para não desenvolver glúten.
- Despeje na forma e leve ao forno por 30–35 minutos (faça o teste do palito).
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Vídeo
Notas
- Não bata a farinha por muito tempo para evitar que o bolo fique pesado.
- Para variações de sabor, adicione ao liquidificador: Bolo de laranja: Suco de 1 laranja + raspas da casca. Bolo de chocolate: 3 colheres (sopa) de cacau em pó. Bolo de coco: ½ xícara de coco ralado
- Coberturas rápidas: Glacê de limão (açúcar + suco de limão) ou chocolate derretido.
- Versão vegana: Substitua os ovos por 1 banana madura amassada ou 3 colheres de chia hidratada.
Esperamos que essa receita de bolo simples de liquidificador tenha tornado seu dia mais doce sem complicação! Se você fez em casa, conte pra gente aqui nos comentários: ficou fofinho? Criou alguma variação especial? Queremos saber cada detalhe da sua experiência!
Não esqueça de dar sua nota com as estrelinhas seu feedback ajuda a melhorar nossas receitas. Compartilhe essa praticidade! Poste uma foto do seu bolo nas redes sociais vai que você inspira alguém a fazer um lanchinho rápido hoje?
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