O misto quente é uma das receitas de lanche mais clássicas e amadas no Brasil. Simples, prático e delicioso, ele se tornou uma opção perfeita para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para aquele momento de fome fora de hora. Composto tradicionalmente por pão de forma, presunto e queijo, o misto quente é sinônimo de conforto e praticidade. Sua crocância por fora e o recheio derretido por dentro fazem dele uma verdadeira experiência de sabor.
Embora a receita tradicional seja bastante simples, muitas pessoas personalizam o lanche de acordo com seus gostos e preferências. Ingredientes como tomate, orégano, manteiga e molhos especiais podem ser adicionados para dar um toque diferenciado. Além disso, o tipo de queijo e presunto também pode variar, o que torna o misto quente um lanche democrático e adaptável a diferentes paladares.
Para preparar um misto quente, o método mais comum é usar uma sanduicheira ou uma frigideira. Ambos garantem uma casquinha dourada e crocante no pão, além de deixar o queijo bem derretido. Há também quem prefira preparar o misto quente no forno, especialmente quando deseja uma textura ainda mais crocante e uniforme. Essa versatilidade no modo de preparo faz com que qualquer pessoa consiga fazer o lanche, mesmo sem ter muitos utensílios de cozinha à disposição.
Por ser uma receita acessível e de preparo rápido, o misto quente também é uma opção econômica para o dia a dia. Seus ingredientes são fáceis de encontrar e costumam estar presentes em qualquer cozinha. Isso explica por que o misto quente se mantém como um dos lanches mais consumidos no Brasil e em muitos outros países. Ele é uma prova de que, muitas vezes, o simples é o mais gostoso.
Sobre o misto quente
O misto quente é um dos lanches mais populares no Brasil, mas suas raízes têm forte ligação com a gastronomia internacional. Sua origem remonta à França, com o famoso croque-monsieur, um sanduíche quente feito com pão de forma, queijo gruyère e presunto, geralmente gratinado com molho bechamel. Essa versão francesa mais sofisticada serviu de inspiração para o surgimento de variações ao redor do mundo, inclusive no Brasil. Aqui, a receita foi simplificada e adaptada com ingredientes mais acessíveis, como pão de forma, queijo mussarela e presunto, mas sem perder o sabor e a essência de um lanche quente e saboroso.
A tradição do misto quente no Brasil começou a se popularizar em bares, padarias e lanchonetes por conta da sua praticidade e custo acessível. Diferente do croque-monsieur, que exige um preparo mais elaborado, o misto quente é feito de forma rápida e fácil, seja na frigideira, no forno ou na sanduicheira. Sua simplicidade conquistou os brasileiros, tornando-se uma escolha clássica para o café da manhã e o lanche da tarde. Nas décadas de 1970 e 1980, o misto quente se consolidou como uma opção muito presente em cardápios de padarias e lanchonetes, permanecendo até hoje como uma das receitas de lanche mais pedidas e queridas.
O misto quente ganhou o coração dos brasileiros por sua capacidade de se adaptar a diferentes gostos e preferências. Muitas famílias personalizam o lanche, adicionando tomate, orégano, manteiga, requeijão e até outros tipos de queijo, como cheddar ou provolone. Com o tempo, o misto quente deixou de ser apenas uma refeição prática e se tornou uma parte da memória afetiva de muitos, relembrando momentos em família e tardes de lanche com amigos. Essa tradição de preparar o lanche de forma simples e rápida o manteve relevante, mesmo com a chegada de outras opções de lanches mais modernos e elaborados.
Hoje, o misto quente é muito mais do que um simples sanduíche. Ele simboliza praticidade, nostalgia e conforto. Seja feito na correria do dia a dia ou em um momento de pausa, o misto quente continua presente na rotina de muitas famílias brasileiras, provando que o clássico nunca sai de moda. Essa mistura de pão, queijo e presunto, aquecida até derreter e dourar, continua sendo uma das maiores representações do conceito de “simples e delicioso” na culinária brasileira.
Foto: Nossa Vida Incrível
Como fazer misto quente tradicional fácil de se fazer
Categoria: LanchesCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil1
5
minutos5
minutos250
kcalAprenda a como fazer essa receita de misto quente super fácil e prático, ideal para aquele lanche rápido.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
2 fatias de pão de forma
1 fatia de presunto
1 fatia de queijo mussarela (ou o queijo de sua preferência)
1 colher de chá de manteiga ou margarina (opcional, para dourar o pão)
Modo de preparo
- Montagem do sanduíche: Coloque a fatia de presunto e a fatia de queijo entre as duas fatias de pão de forma, formando o sanduíche.
- Preparação na frigideira ou sanduicheira:
- Frigideira: Passe a manteiga em ambos os lados externos do pão. Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque o sanduíche. Deixe dourar de um lado por cerca de 2 a 3 minutos, depois vire e doure o outro lado pelo mesmo tempo, ou até que o queijo derreta.
- Sanduicheira ou grill: Coloque o sanduíche direto na sanduicheira pré-aquecida e feche a tampa. Deixe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que o pão fique dourado e crocante e o queijo esteja derretido.
- Servir: Sirva ainda quente para aproveitar o queijo derretido e o pão crocante.
Vídeo
Notas
- Personalização: Adicione tomate, orégano, requeijão ou outros queijos para dar mais sabor ao misto quente.
- Tipo de pão: O pão de forma tradicional é o mais usado, mas você pode usar pão integral, pão de batata ou até pão artesanal.
- Manteiga ou margarina: Usar manteiga deixa o pão mais crocante e dourado, mas é opcional.
- Dica de apresentação: Corte o sanduíche ao meio na diagonal para uma apresentação mais bonita.
Que tal experimentar agora mesmo e contar pra gente o que achou? Deixe seu comentário logo abaixo, avalie a receita usando as estrelas e compartilhe com seus amigos nas redes sociais. Todos vão adorar saber dessa dica rápida, prática e deliciosa!
Aproveite para conferir outras receitas incríveis disponíveis no site. Temos opções para todos os gostos e momentos do dia. Não perca!
