O bolinho de arroz na airfryer é uma receita clássica que aproveita sobras de arroz para criar um petisco delicioso e prático. Agora, ficou ainda mais fácil preparar essa iguaria de maneira saudável, mantendo o sabor característico sem a necessidade de óleo para fritura. O resultado são bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para servir como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como uma opção rápida para o lanche.
Essa versão na airfryer é uma alternativa moderna que combina tradição com praticidade. Sem o óleo, o preparo é mais leve, preservando os ingredientes básicos e adicionando um toque especial com temperos que você pode personalizar ao seu gosto. Seja com queijo, ervas frescas ou até mesmo pedaços de legumes, o bolinho de arroz pode ser adaptado às suas preferências, tornando-se uma opção versátil para qualquer momento do dia.
O bolinho de arroz na airfryer é uma forma inteligente de evitar desperdícios na cozinha. Ele transforma algo simples, como o arroz do dia anterior, em um prato irresistível. Fácil de preparar e rápido de cozinhar, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Sobre o bolinho de arroz na airfryer
O bolinho de arroz é uma receita tradicional que tem suas raízes em várias culturas, sendo especialmente popular no Brasil como uma maneira prática e saborosa de reaproveitar sobras de arroz. Sua origem está relacionada à necessidade de evitar desperdícios e criar pratos criativos a partir de ingredientes básicos já disponíveis na cozinha. Com o passar do tempo, o bolinho de arroz se consolidou como um petisco clássico em muitas casas e bares, ganhando versões incrementadas com queijos, temperos e outros ingredientes que enriquecem seu sabor.
No Brasil, ele é muito associado à culinária caseira e às tradições familiares, sendo frequentemente preparado em almoços de domingo ou como lanche da tarde. A chegada da airfryer trouxe uma nova abordagem ao preparo desse clássico, permitindo que fosse feito de maneira mais saudável e prática. O bolinho de arroz na airfryer mantém o sabor e a crocância característicos, mas elimina a necessidade de óleo, tornando-se uma opção moderna que preserva a essência dessa receita tão querida.
Essa adaptação reflete a evolução da culinária, que alia tradição e inovação. Ao preparar o bolinho de arroz na airfryer, mantém-se viva a ideia de aproveitar os alimentos ao máximo, mas com um toque contemporâneo que se adapta ao estilo de vida atual, mais saudável e sustentável.
Foto: Receitas da Elaine
Como fazer bolinho de arroz na airfryer: receita fácil
Categoria: LanchesCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil12
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Aprenda a fazer essa deliciosa receita de bolinho de arroz na airfryer passo a passo, fica uma delicia.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido (de preferência do dia anterior)
1 ovo
1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de rosca)
1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher de chá de fermento químico em pó (opcional, para deixar mais leve)
Modo de preparo
- Prepare a mistura:
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Adicione o fermento e misture bem até obter uma massa consistente que permita moldar os bolinhos.
- Molde os bolinhos:
- Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções da massa no formato de bolinhos, aproximadamente do tamanho de uma colher de sopa.
- Preaqueça a airfryer:
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Cozinhe os bolinhos:
- Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Asse por 10 a 12 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
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Notas
- Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha para ajustar a consistência.
- Para variar o sabor, experimente incluir temperos como cebola ralada, alho picado ou ervas frescas.
- Se preferir, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha sem glúten para uma versão alternativa.
Gostaram dessa receita de bolinho de arroz na airfryer? Uma opção prática, saudável e cheia de sabor que reaproveita ingredientes de forma criativa. Queremos saber como foi a sua experiência ao preparar esse prato!
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