Olá, amigos e amigas, tudo bem? Hoje no Lista de Receitas vamos conferir algumas receitas com frango desfiado simples e baratas de se fazer. O frango desfiado é uma alternativa prática para quem quer variar o cardápio durante a semana. Ele pode ser usado em tortas, pastéis, sanduíches, saladas, sopas, tapiocas e recheios diversos. A preparação é simples, rende bastante e pode ser armazenada na geladeira ou no freezer, ficando pronta para ser usada quando necessário.

Neste artigo, vamos mostrar algumas formas de preparar e usar o frango desfiado no dia a dia, com receitas práticas e dicas para deixar o prato ainda mais saboroso. O frango desfiado também é uma boa opção para quem busca refeições mais leves, já que o peito de frango é uma carne magra, rica em proteínas e de fácil digestão. Vamos começar?

Conteúdo

13 Receitas com frango desfiado para você fazer

Abaixo listamos 13 opções de receitas com frango desfiado, basta clicar na qual você tem interesse que você vai ver a receita completa com todos os detalhes e vídeo com passo a passo.

Foto: Entre e coma sem culpa

Como Fazer Frango Desfiado na Panela de Pressão

Categoria: CarnesCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

Porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias por porção

280

kcal

Com essa receita você vai aprender de maneira fácil a como fazer frango desfiado na panela de pressão.
OBS: Algumas informações são aproximadas

Ingredientes

1kg de peito de frango (ou coxa e sobrecoxa) (prefiro Sadia ou Perdigão, testei e são mais macios)
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1/2 pimentão picado (opcional)
2 tomates picados (ou 2 colheres de extrato de tomate)
1/2 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de água (ou caldo de legumes)

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência
Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar
Adicione o frango e os demais ingredientes (tomate, pimentão, salsinha) e refogue por 2 minutos
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos após pegar pressão
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente
Desfie o frango com dois garfos ou na batedeira (gancho) e reserve

Vídeo

Notas

Tempo de pressão: para peito de frango, 15 minutos é suficiente. Para coxa e sobrecoxa, 20 minutos é o ideal
Líquido: o frango solta água durante o cozimento. Use pouca água para não ficar ensopado
Desfiar: o frango deve estar macio a ponto de desfiar com um simples toque do garfo
Testei também: com adição de 1/2 xícara de caldo de galinha no lugar da água para mais sabor
Testei também: com uma colher de colorau para dar cor e sabor
Versão com caldo concentrado: use caldo de galinha em pó para um sabor extra
Versão com legumes: adicione cenoura e batata em cubos para um cozido completo
Armazenamento: o frango desfiado dura até 5 dias na geladeira e pode ser congelado por até 2 meses
Dica de ouro: depois de desfiado, refogue o frango com um pouco do próprio caldo e temperos para dar mais sabor antes de usar. É sucesso garantido em recheios, tortas e sanduíches

As receitas com frango desfiado são opções práticas e versáteis para o dia a dia, desde tortas e pastéis até saladas e sanduíches. Para um bom resultado, cozinhe o frango com temperos como alho, cebola e sal para que ele já fique saboroso, desfie bem fino para facilitar o uso em diferentes preparações e armazene em pote fechado na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses. O frango desfiado também pode ser congelado em porções individuais para facilitar o uso.

Depois de preparar alguma das receitas com frango desfiado, conte nos comentários como ficou o seu prato e, se possível, envie uma foto do resultado. Avalie a receita usando as estrelas, compartilhe com os amigos nas redes sociais e confira as outras receitas do Lista de Receitas.