Como fazer Batata Rústica na Airfryer receita fácil

Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje vamos preparar uma versão prática e deliciosa de um clássico a Batata Rústica na Airfryer! Se você ama aquelas batatas assadas com casca, temperadas com ervas e com aquele toque caseiro, mas não tem paciência para ligar o forno tradicional, essa receita vai conquistar seu coração. A Batata Rústica na Airfryer mantém toda a alma do prato original a textura macia por dentro, a casquinha crocante por fora e os sabores intensos mas com uma praticidade que combina perfeitamente com a rotina corrida de quem não abre mão de uma comida gostosa.

Os pedaços irregulares, com casca e tudo, têm um charme caseiro irresistível, mas a técnica da airfryer garante um resultado tão perfeito que parece ter saído de um restaurante. Ela pode acompanhar desde um frango assado de domingo até virar o ingrediente principal de uma tigela aconchegante com molhos especiais.

Vou compartilhar com vocês os segredos para escolher as batatas certas, como cortar para manter a rusticidade, e combinações de temperos que vão desde o clássico alecrim e alho até misturas mais ousadas que transformam esse acompanhamento em uma experiência gastronômica completa!

Sobre a Batata Rústica na Airfryer

A Batata Rústica na Airfryer é um exemplo perfeito de como a tecnologia moderna se encontra com a tradição! A batata rústica em si tem raízes nas cozinhas camponesas da Europa, onde se assavam batatas com casca e tudo, cortadas de forma irregular, para aproveitar ao máximo o alimento. Mas foi com a chegada da airfryer às cozinhas brasileiras que nasceu a versão prática a Batata Rústica na Airfryer.

A tradição da Batata Rústica na Airfryer se construiu justamente nesse espírito de adaptação inteligente, as pessoas que amavam a batata rústica tradicional, mas não tinham tempo ou paciência para assar no forno convencional, descobriram que a airfryer oferecia um resultado similar em muito menos tempo. A Batata Rústica na Airfryer virou a solução perfeita para quem quer um acompanhamento caseiro e saboroso no meio da correria do dia a dia.

O mais interessante é como a Batata Rústica na Airfryer mantém a essência do prato original aquela aparência rústica, os pedaços irregulares, os temperos caseiros mas com uma praticidade que combina com nosso estilo de vida atual. Ela representa essa nova fase da nossa culinária doméstica, onde respeitamos as tradições, mas abraçamos a tecnologia para tornar a comida caseira mais acessível no nosso cotidiano acelerado!

Foto: Menino Prendado

Receita de Batata Rústica na Airfryer passo a passo

Categoria: Receitas na airfryerCozinha: EuropeiaDificuldade: Fácil

Rendimento

4

porções

Tempo de preparo

15

minutos

Tempo na airfryer

30

minutos

Calorias por porção

190

kcal

Aprenda a Como fazer Batata Rústica na Airfryer com essa receita fácil, siga o passo a passo e faça já a sua.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

• Para as Batatas:

• 800g de batatas inglesas ou asterix

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 1 colher (sopa) de manteiga derretida (opcional)

• 1 colher (chá) de sal grosso

• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída

• 1 colher (chá) de alho em pó

• Para os Temperos Rústicos:

• 2 ramos de alecrim fresco

• 4 dentes de alho com casca, levemente amassados

• 1 colher (chá) de sálvia picada (opcional)

• Raspas de ½ limão siciliano

• Para Finalizar:

• Salsa picada

• Flocos de sal marinho

• Páprica defumada (opcional)

Modo de preparo

• Preparo das Batatas:
• Lave bem as batatas, esfregando a casca (não descasque)
• Seque completamente com papel toalha
• Corte em pedaços irregulares de 3-4cm
• Quanto mais irregular o corte, mais rústico fica
• Tempero:
• Em uma tigela grande, misture as batatas com azeite e manteiga
• Adicione todos os temperos secos (sal, pimenta, alho em pó)
• Massageie bem para envolver todos os pedaços
• Airfryer:
• Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos
• Espalhe as batatas na cesta em uma camada única
• Distribua o alecrim e os dentes de alho com casca
• Asse por 20 minutos
• Finalização:
• Sacuda a cesta e asse por mais 10-15 minutos
• As batatas devem ficar douradas e crocantes por fora
• Finalize com salsa picada e flocos de sal

Vídeo

Notas

• Casca: Deixar com casca dá textura e sabor
• Corte Irregular: Pedaços diferentes criam texturas variadas
• Secar Bem: Fundamental para a crocância
• Espaço: Não sobrecarregue a cesta
• Sacudir: Garante douramento uniforme

E aí, conseguiram capturar a essência rústica com a crocância perfeita? A Batata Rústica na Airfryer é a prova de que comida caseira pode ser prática, saudável e cheia de personalidade!

Agora conta pra gente como ficou o ponto das suas batatas? Conseguiu aquele equilíbrio entre interior macio e casquinha crocante? Que combinação de ervas você escolheu para aromatizar? Compartilhe aqui suas experiências e variações cada Batata Rústica na Airfryer tem sua história única! Não esquece de marcar suas estrelinhas lá em cima sua avaliação é super importante para criarmos mais receitas que unem tradição e praticidade!

Agora faz o seguinte marca aqueles amigos que adoram uma comida caseira, mas estão sempre na correria! Mostre como sua Batata Rústica na Airfryer ficou irresistível e inspire refeições saborosas sem complicação!E se você se encantou por essa versão moderna de um clássico caseiro, vai adorar as outras receitas adaptadas para a airfryer que temos no site. Tem desde acompanhamentos rápidos até pratos completos que vão transformar sua relação com a cozinha do dia a dia!