Olá, meus amores da cozinha prática e saudável! Tudo bem com vocês? Hoje no Lista de Receitas vamos aprender uma receita que é pura mágica para o dia a dia Peito de Frango na Airfryer suculento, douradinho e pronto em poucos minutos!
Confessa aí quem nunca chegou cansado do trabalho e precisou de uma janta rápida, mas não queria abrir mão do sabor? Pois é, eu também! Foi pensando nisso que aprimorei essa técnica que transforma o peito de frango aquele coringa da nossa geladeira numa refeição incrível, com menos gordura e muito mais praticidade.
O segredo do peito de frango na airfryer está naquela crosta dourada por fora que esconde um interior suculento e perfeitamente temperado. E olha que maravilha você pode variar os temperos a cada preparo! Um dia é alho e ervas, no outro é um blend defumado, ou até uma marinada rápida com limão e pimenta sempre fica uma delícia!
Sobre peito de frango na airfryer
Vou te contar uma coisa essa receita nasceu daquelas noites em que a gente chega em casa cansado, mas não quer desistir de uma refeição gostosa e saudável! O Peito de Frango na Airfryer é a prova de que a modernidade pode sim andar de mãos dadas com o sabor e ainda nos dar mais tempo livre!
A graça dessa história é que o Peito de Frango na Airfryer não tem uma origem tradicional, mas sim uma necessidade contemporânea. Com a popularização das airfryers no Brasil, a gente foi descobrindo que dava para fazer de tudo nelas e o frango, que sempre foi o queridinho das dietas, ganhou uma versão supersimples e incrivelmente saborosa.
O mais interessante é como essa preparação democratizou o acesso a um frango perfeito antes só quem tinha prática conseguia acertar o ponto na frigideira sem ressecar. Agora, com a airfryer, até quem está começando na cozinha consegue resultados incríveis! E o melhor sem aquela sujeira de óleo que deixava a cozinha um caos.
Não é maravilhoso? O Peito de Frango na Airfryer representa exatamente o que a gente busca hoje praticidade sem abrir mão do sabor, saúde sem sacrificar o prazer de comer bem. Porque no fundo, todo mundo merece um frango suculento depois de um dia longo e agora isso ficou fácil como nunca!
Foto: Ana Cristina
Como fazer peito de frango na Airfryer
Categoria: Receitas na airfryerCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil2
porções10
minutos15
250
kcalAprenda a como fazer peito de frango na Airfryer com essa receita passo a passo super fácil de se fazer, fica uma delicia.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
2 filés de peito de frango (cerca de 300g)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de alho em pó ou 2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de paprika ou pimenta caiena
1 colher (chá) de tempero completo (ou ervas finas)
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango:
- Em uma tigela, misture todos os temperos com o azeite e limão.
- Passe a mistura nos filés e deixe marinar por 15 minutos (ou overnight na geladeira para mais sabor).
- Preaqueça a Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.
- Asse:
- Coloque os filés na cesta da Airfryer sem sobrepor.
- Asse a 180°C por 10 minutos.
- Vire os filés e asse por mais 5-8 minutos até dourar.
- Finalize:
- Verifique se o interior atingiu 75°C com termômetro.
- Deixe “descansar” por 3 minutos antes de fatiar.
Vídeo
Notas
- Espessura uniforme: Bata levemente os filés com um martelo para uniformizar
- Não sobrecarregue: Deixe espaço entre os filés para air circulation
- Suculência garantida: Não exceda o tempo para não ressecar
- Variantes: Adicione mel na marinada para caramelizar ou use curry para versão indiana
E aí, turma das refeições rápidas e nutritivas? O que acharam dessa receita que transforma o simples peito de frango numa refeição digna de chef? Conta pra gente aqui nos comentários como ficou seu Peito de Frango na Airfryer a suculência estava no ponto certo? Os temperos ficaram equilibrados? Que acompanhamentos vocês prepararam? Adoramos saber cada detalhe das experiências de vocês!
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