A coxa de frango na airfryer é uma das maneiras mais práticas e saudáveis de preparar essa proteína deliciosa. Utilizando o ar quente para cozinhar e dourar o alimento, a airfryer garante uma coxa suculenta por dentro e crocante por fora, sem a necessidade de grandes quantidades de óleo. Essa técnica preserva o sabor natural do frango e cria uma casquinha irresistível, ideal para quem procura um prato saboroso e menos calórico. O tempo de preparo é consideravelmente reduzido, facilitando a vida de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Esse método de preparo conquistou muitas cozinhas ao redor do mundo, especialmente para receitas rápidas e saudáveis. A coxa de frango, que é naturalmente mais suculenta e saborosa, se torna ainda mais atrativa com o uso da airfryer, garantindo uma textura e sabor que agradam tanto crianças quanto adultos. Perfeita para refeições do dia a dia, essa opção é também muito versátil, pois combina com acompanhamentos variados como saladas, arroz e legumes.
Sobre a coxa de frango na airfryer
A coxa de frango preparada na airfryer é uma evolução moderna de um prato tradicional presente em diversas culturas: o frango assado ou frito. A prática de assar frango e outras aves é antiga, com raízes na cozinha europeia e asiática, onde as coxas eram temperadas e assadas ou fritas, em fogo alto, até ficarem douradas e suculentas. Com o avanço das tecnologias culinárias e o crescimento do interesse por métodos de preparo mais saudáveis e práticos, a airfryer rapidamente se tornou popular nos lares de muitos países, especialmente para preparar receitas que anteriormente dependiam de grandes quantidades de óleo ou um forno convencional.
A popularização da airfryer deu nova vida ao preparo de pratos tradicionais como a coxa de frango, que, preparada nesse equipamento, ganha uma textura crocante e um cozimento uniforme sem o uso excessivo de óleo. Essa técnica preserva o sabor autêntico do frango e, ao mesmo tempo, atende a uma demanda crescente por uma alimentação mais saudável e rápida. A coxa de frango na airfryer se tornou um símbolo da culinária prática e moderna, ideal para o ritmo acelerado da vida contemporânea e uma excelente alternativa para quem deseja desfrutar de uma refeição caseira com menos gordura.
Como fazer coxa de frango na airfryer: bem fácil
Categoria: Receitas no airfryerCozinha: AmericanaDificuldade: Fácil4
porções10
minutos40
minutos135
kcalAprenda a como fazer essa deliciosa coxa de frango na airfryer, receita de como assar super fácil e simples.
OBS: Algumas informações podem ser aproximadas.
Ingredientes
4 coxas de frango
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 limão
Ervas frescas ou secas (alecrim, tomilho, orégano) a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as coxas de frango e tempere-as com sal, pimenta-do-reino, alho picado, páprica, suco de limão, azeite e as ervas de sua preferência. Misture bem, garantindo que todas as coxas estejam bem temperadas.
- Deixe as coxas marinando por pelo menos 30 minutos para que absorvam melhor os sabores. Para mais sabor, deixe marinar por até 2 horas na geladeira.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as coxas de frango na cesta da airfryer, sem sobrepor. Asse a 200°C por 20 minutos. Vire as coxas e deixe por mais 15-20 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
- Verifique se o frango está cozido no ponto desejado e sirva quente.
Vídeo
Notas
- A páprica adiciona sabor e cor à receita, mas é opcional.
- Para garantir um cozimento uniforme, evite sobrepor as coxas na cesta da airfryer.
- Ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho das coxas de frango.
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