Suco de abacaxi com hortelã: receita simples 🍍

O suco de abacaxi com hortelã é uma das combinações mais refrescantes e populares quando se trata de bebidas naturais. Ele une o sabor adocicado e levemente ácido do abacaxi à frescura aromática da hortelã, criando uma experiência sensorial agradável e revitalizante. Essa bebida é muito apreciada tanto em dias quentes, como forma de se refrescar, quanto em ocasiões especiais, onde um toque sofisticado no cardápio é desejado.

O abacaxi, além de ser um ingrediente acessível e presente na maioria das regiões tropicais, é conhecido por suas propriedades digestivas e ricas em vitamina C. Já a hortelã complementa não apenas pelo aroma marcante, mas também pelos benefícios à saúde, como o auxílio na digestão e o alívio de desconfortos estomacais. Juntas, essas duas estrelas da cozinha natural criam um suco nutritivo, saboroso e extremamente versátil, podendo ser servido puro ou como base para outras combinações.

Esse suco é ideal para acompanhar refeições leves, como saladas e grelhados, mas também pode ser consumido sozinho como um lanche rápido e saudável. Por ser uma bebida natural e sem adição de açúcares artificiais (quando feita com o abacaxi maduro), é uma ótima opção para quem busca alternativas saudáveis e gostosas para o dia a dia.

Sobre suco de abacaxi com hortelã

O suco de abacaxi com hortelã tem suas raízes na culinária tropical, sendo amplamente consumido em países de clima quente, como o Brasil, onde o abacaxi é um dos frutos mais abundantes. O abacaxi, originário da América do Sul, era amplamente utilizado pelos povos indígenas em preparações culinárias e medicinais, valorizado por suas propriedades refrescantes e digestivas. Já a hortelã, uma erva aromática originária da região do Mediterrâneo, foi introduzida na América pelos colonizadores europeus, rapidamente se tornando um ingrediente comum na gastronomia local.

A tradição de combinar frutas com ervas como a hortelã é antiga e está associada à busca por sabores equilibrados e por bebidas que não apenas saciem a sede, mas também promovam bem-estar. No caso do suco de abacaxi com hortelã, a união desses ingredientes resulta em uma bebida que é refrescante, aromática e altamente nutritiva, sendo ideal para combater o calor tropical e ajudar na digestão após refeições.

Hoje, essa combinação é um clássico em restaurantes, lanchonetes e residências, sendo uma escolha popular para quem busca uma opção natural e saborosa. Sua simplicidade e versatilidade fazem dela uma bebida que agrada a diferentes paladares, além de ser facilmente adaptável a outras combinações com frutas cítricas ou tropicais.

Foto: Receitas sem Blá Blá Blá

Como fazer suco de abacaxi com hortelã simples e fácil

Categoria: BebidasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

4

porções

Tempo de preparo

10

minutos

Calorias

60

kcal

Aprenda a como fazer essa deliciosa receita de suco de abacaxi com hortelã simples e fácil, fica muito bom.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

• 1 abacaxi médio descascado e cortado em cubos

• 1 litro de água gelada

• 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas

• Açúcar, mel ou adoçante a gosto (opcional)

• Cubos de gelo (opcional, para servir)

Modo de preparo

• Preparação dos ingredientes: Certifique-se de que o abacaxi está bem maduro e doce. Lave as folhas de hortelã em água corrente para remover possíveis impurezas.
• Mistura no liquidificador: No liquidificador, adicione os cubos de abacaxi, a água gelada e as folhas de hortelã. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
• Coagem (opcional): Se preferir um suco mais suave, coe a mistura para remover as fibras do abacaxi. Caso contrário, sirva diretamente para aproveitar toda a fibra da fruta.
• Adoçar e ajustar: Experimente o suco e adicione açúcar, mel ou adoçante, se necessário, ajustando ao seu paladar.
• Servir: Sirva o suco em copos com cubos de gelo para deixá-lo ainda mais refrescante.

Vídeo

Notas

• Para um toque especial, decore os copos com folhas de hortelã ou pedaços de abacaxi na borda.
• Se preferir um suco ainda mais leve, substitua parte da água gelada por água com gás.
• Evite adicionar muito açúcar para não mascarar o sabor natural do abacaxi e da hortelã.

E aí, gostaram dessa receita refrescante de suco de abacaxi com hortelã? Esse toque tropical é perfeito para qualquer ocasião, especialmente nos dias mais quentes. Experimente fazer em casa e nos conte nos comentários o que achou!

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