A pizza de liquidificador é uma opção prática e rápida para quem ama uma boa pizza, mas não quer enfrentar a tarefa de preparar uma massa tradicional. Feita com uma massa leve e fácil de misturar diretamente no liquidificador, ela é ideal para aqueles momentos em que você quer algo delicioso sem muito trabalho. Por ser uma receita simplificada, qualquer pessoa pode preparar essa pizza, desde os iniciantes na cozinha até os mais experientes, que buscam algo rápido e saboroso para o dia a dia. Em poucos minutos, a massa está pronta, e você pode criar combinações de sabores incríveis com os recheios de sua preferência.
A pizza de liquidificador também é uma ótima pedida para quem deseja um jantar descontraído com amigos ou família. Como a massa é versátil, você pode escolher ingredientes variados, desde opções clássicas como marguerita e calabresa até combinações criativas, como pizza de frango com catupiry ou de legumes com queijo. Leve ao forno e, em poucos minutos, sua pizza estará prontinha para ser saboreada. Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos ou até mesmo para surpreender alguém com um jantar caseiro e delicioso, provando que simplicidade e sabor podem andar juntos!
Sobre a pizza de liquidificador
A pizza de liquidificador é uma adaptação moderna da clássica pizza italiana, que surgiu como uma solução prática e rápida para a famosa massa fermentada e sovada à mão. Com raízes na cultura italiana, a pizza tradicional foi trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos no início do século XX, especialmente em São Paulo, onde rapidamente se popularizou e se adaptou ao paladar brasileiro. A versão de liquidificador, no entanto, é uma criação muito mais recente, desenvolvida principalmente para facilitar o preparo, sem a necessidade de técnicas complicadas e longas esperas de fermentação.
A pizza de liquidificador ganhou espaço nas cozinhas brasileiras como uma alternativa rápida para o jantar ou lanche, sem deixar de lado o sabor. Embora não siga a tradição rígida da pizza original, ela conquistou seu próprio espaço e se tornou um clássico caseiro. Esta versão facilita o processo e permite que a pizza seja preparada em minutos, mantendo a versatilidade de recheios que tanto amamos. Hoje, é uma opção popular entre famílias e jovens que buscam praticidade, transformando o preparo da pizza em uma experiência descomplicada, mas sempre deliciosa.
Receita para pizza de liquidificador fácil 🍕
Categoria: MassasCozinha: ItalianaDificuldade: Fácil8
fatias9
minutos20
minutos250
kcalAprenda a fazer essa receita de pizza de liquidificador simples super fácil de se fazer, além de ser muito saborosa, veja o passo a passo.
OBS: Algumas informações podem ser aproximadas.
Ingredientes
- Para a massa:
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
- Para o recheio (opcional, sugerido):
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de mussarela ralada
1 tomate em rodelas
Orégano a gosto
Outros ingredientes de sua preferência (presunto, azeitonas, milho, etc.)
Modo de preparo
- Prepare a massa:
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, o ovo, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- Bata tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Asse a base da pizza:
- Unte uma assadeira redonda ou retangular e despeje a massa.
- Espalhe a massa uniformemente para que cubra toda a superfície.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 10-15 minutos, até a massa firmar levemente.
- Monte a pizza:
- Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
- Acrescente a mussarela e os ingredientes de sua preferência, como tomate e orégano.
- Finalize:
- Leve a pizza novamente ao forno até o queijo derreter e os ingredientes estarem bem aquecidos, por mais cerca de 10 minutos.
- Sirva em seguida, bem quentinha.
Vídeo
Notas
- Recheios: A massa de liquidificador é versátil e combina com qualquer tipo de recheio, desde clássicos como calabresa e quatro queijos até opções vegetarianas ou sem lactose.
- Forma: Use uma assadeira baixa para obter uma massa fina e crocante. Se preferir a massa mais alta, use uma forma menor para deixá-la mais concentrada.
- Armazenamento: A massa pode ser pré-assada e congelada para uso posterior. É só descongelar, adicionar os recheios e aquecer no forno.
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