Olá, meus amores da cozinha! Tudo bem com vocês? Hoje aqui no Lista de Receitas vamos desvendar um mistério que muita gente me pergunta como fazer aquele Pão na Airfryer fofinho, douradinho e sem frescura!
Se você é do time que ama o cheirinho de pão fresquinho de manhã, mas morre de preguiça de ligar o forno (ou tá sempre com pressa), essa receita vai ser seu novo vício! A gente vai transformar ingredientes simples num pão quentinho que fica pronto em minutos e o melhor sem sujeira, sem complicação e com aquela casquinha perfeita que só a Airfryer sabe fazer!
E olha que maravilha mesmo quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir fazer, vai me dizer que não é um sonho acordar e ter pão caseiro sem trabalho? Ah, e já adianto esse pãozinho fica perfeito com manteiga derretida, com geleia ou até pra fazer aquele sanduíche crocante!
Sobre o Pão na Airfryer
Quem diria, né? Aquele eletroportátil que a gente comprou pra fazer batata crocante acabou virando o queridinho pra reinventar receitas tradicionais! O Pão na Airfryer é a prova de que a cozinha moderna tá aí pra facilitar nossa vida, sem perder o sabor de vó.
A tradição do pão caseiro vem de séculos, claro nossas avós acordavam cedinho pra sovar a massa, deixar crescer e assar no forno a lenha. Hoje, com a correria do dia a dia, a Airfryer chegou pra resgatar esse carinho só que de um jeito prático, rápido e (melhor ainda!) sem bagunça.
O pulo do gato do Pão na Airfryer tá naquela casquinha dourada que a circulação de ar quente faz, enquanto o miolo fica incrivelmente fofinho. E o melhor dá pra variar! Pão de queijo, pão doce, integral… a imaginação é o limite!
É ou não é uma maravilha ter cheiro de padaria em casa em menos de 20 minutos? Isso sem contar que a receita é econômica e perfeita pra quem tá começando na cozinha. Quem experimenta, nunca mais volta atrás!
Foto: Angela Drulla Receitas
Como fazer Pão na Airfryer passo a passo
Categoria: MassasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil6
unidades10
minutos12
minutos150
Aprenda a como fazer Pão na Airfryer com essa receita passo a passo, é bem simples de fazer e fica uma delicia.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha integral)
1 ovo
1/2 xícara de leite morno
3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga derretida
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de sementes (gergelim, chia opcional)
Modo de preparo
- Misture os líquidos:
- Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar no leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- Prepare a massa:
- Adicione o ovo, óleo e sal à mistura. Incorpore a farinha aos poucos até formar uma massa lisa (se grudar nas mãos, acrescente mais 1-2 colheres de farinha).
- Descanso:
- Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos em local aquecido (ou até dobrar de volume).
- Modele e asse:
- Divida a massa em 6 bolinhas, coloque no cesto da Airfryer (untado) com espaço entre elas.
- Pincele com leite e polvilhe sementes (opcional).
- Asse a 180°C por 12-15 minutos até dourar.
Vídeo
Notas
- Sem pré-aquecimento: A Airfryer não precisa pré-aquecer para pães.
- Versões: Para pão de queijo, substitua 1 xícara de farinha por polvilho azedo e adicione 1 xícara de queijo ralado.
- Armazenamento: Guarde em pote fechado por até 2 dias ou congele por 1 mês.
E aí, turma amante da cozinha prática? O que acharam desse Pão na Airfryer que fica pronto num piscar de olhos? Conta pra gente nos comentários aqui embaixo como ficou o seu será que ficou douradinho igual ao da foto? Inventou alguma variação especial? Queremos saber cada detalhe!
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