Salada simples saborosa e fácil de fazer

Olá, meus amores da cozinha prática e saudável! Tudo bem com vocês? Hoje no Lista de Receitas vamos aprender uma receita que é a base de toda refeição equilibrada a Salada Simples fresquinha, colorida e cheia de vida!

Confessa aí quem nunca chegou cansado depois de um dia corrido e precisou de uma salada rápida para complementar o jantar? Pois é, eu também! Foi pensando nisso que decidi compartilhar essa receita que é pura praticidade porque salada boa não precisa de ingredientes complicados nem horas de preparo!

O segredo da salada simples perfeita está na combinação inteligente de texturas e sabores. E olha que maravilha você pode criar infinitas variações com o que tiver na geladeira! Uma base de folhas verdes, alguns legumes crocantes, uma proteína para completar e um tempero caseiro que faz toda a diferença. Cada tigela é uma oportunidade de ser criativo!

Sobre a salada simples

Vou te contar uma coisa a Salada Simples é provavelmente uma das primeiras preparações que a humanidade criou na história da alimentação! Desde os tempos mais antigos, pessoas juntavam folhas, ervas e vegetais que encontravam na natureza e temperavam com o que tinham à mão. Mas foi aqui no Brasil que ela ganhou aquele toque especial que a gente conhece hoje.

O mais encantador é como a Salada Simples acompanhou a evolução da nossa alimentação. Nossas avós faziam basicamente alface com tomate e cebola e que delícia que era! Com o tempo, fomos conhecendo novos ingredientes, novas técnicas de cultivo e a salada foi ficando mais colorida, mais diversificada, mas sem nunca perder sua essência prática.

E não é só sobre ingredientes a Salada Simples carrega todo um simbolismo de cuidado com a saúde e com o prazer de comer bem. Ela é a base que sustenta pratos mais elaborados, o contraste perfeito para comidas mais pesadas, e a solução rápida para dias quentes. Até a apresentação evoluiu de um montinho de folhas no canto do prato até aquela tigela linda e instagramável!

Uma preparação que une tradição e modernidade, simplicidade e sofisticação, tudo ao mesmo tempo. Porque no fundo, Salada Simples boa é aquela que respeita os ingredientes da estação e o gosto de quem vai comer seja com um tempero de limão espremido na hora ou com aquela vinagrete especial da família!

Foto: Carla Tataro

Receita de salada simples, saborosa, rápida e fácil

Categoria: SaladasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

4

porções

Tempo de preparo

10

minutos

Calorias por porção

80

kcal

Aprenda a como fazer essa deliciosa salada simples que é bem rápida e fácil de se fazer, todo mundo vai adorar.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

• Base:

• 1 pé de alface americana ou crespa

• 2 tomates médios

• 1 cebola roxa pequena

• 1 pepino japonês

• Tempero:

• Suco de 1 limão tahiti

• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino moída na hora

• Ervas frescas (salsinha ou coentro)

Modo de preparo

• Prepare os ingredientes:
• Lave bem todas as verduras e vegetais.
• Rasgue as folhas de alface com as mãos.
• Corte os tomates em rodelas ou cubos.
• Fatie a cebola em meias-luas finas.
• Corte o pepino em rodelas.
• Monte a salada:
• Em uma saladeira, dispor primeiro a alface.
• Distribuir os tomates, cebola e pepino por cima.
• Tempere na hora:
• Regue com azeite e suco de limão.
• Tempere com sal, pimenta e ervas frescas.
• Misture delicadamente apenas na hora de servir.

Vídeo

Notas

• Folhas secas: Secar bem as folhas após lavar para o tempero aderir melhor
• Cortes uniformes: Manter os cortes similares para apresentação harmoniosa
• Temperar na hora: Evitar temperar com antecedência para não murchar
• Personalize: Adicionar milho, cenoura ralada, ovos cozidos ou atum
• Sem glúten: Naturalmente sem glúten e pode ser vegana

E aí, turma das refeições frescas e equilibradas? O que acharam dessa receita que prova que simplicidade pode ser incrivelmente saborosa? Conta pra gente aqui nos comentários como ficou sua Salada Simples os ingredientes estavam fresquinhos? O tempero ficou equilibrado? Como vocês personalizaram a receita? Adoramos saber cada detalhe das experiências de vocês!

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