A receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite é uma das opções mais práticas e saborosas para transformar uma refeição comum em um prato especial. Esse molho é ideal para quem busca uma receita rápida e fácil, perfeita para acompanhar diferentes tipos de massas, como espaguete, penne ou fusilli. A cremosidade do creme de leite é o destaque principal, trazendo suavidade ao prato e permitindo combinações com outros ingredientes, como queijos, ervas e até mesmo pedaços de carne ou vegetais.
Uma das grandes vantagens dessa receita é sua simplicidade. Com poucos ingredientes, é possível preparar um molho delicioso, que agrada a diversos paladares. A receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite também é muito versátil, podendo ser adaptado conforme a preferência de cada um. Adicionar temperos como noz-moscada, pimenta-do-reino ou alho pode realçar ainda mais o sabor e deixar o prato com um toque especial.
Seja para um jantar prático durante a semana ou uma refeição mais elaborada para reunir a família, essa receita de molho branco com creme de leite é sempre uma excelente escolha. Além disso, sua preparação rápida permite que até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consiga obter um resultado delicioso. Essa é a combinação perfeita de praticidade e sabor para transformar o seu macarrão em uma refeição irresistível!
Sobre a A receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite
A receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite é uma versão prática e moderna de um clássico da culinária internacional. O molho branco tradicional, também conhecido como molho béchamel, tem suas origens na França, sendo criado no século XVII. Ele é considerado uma das bases fundamentais da culinária francesa, desenvolvido pelo chef François Pierre de La Varenne. Feito originalmente com leite, farinha e manteiga, o molho era utilizado como base para uma infinidade de pratos refinados.
A adaptação com creme de leite ganhou força em várias partes do mundo, especialmente em cozinhas que prezam pela praticidade, sem abrir mão do sabor. Na culinária brasileira, essa versão é amplamente utilizada devido à facilidade de preparo e à cremosidade extra que o creme de leite oferece. Com o tempo, a receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite tornou-se uma alternativa popular ao molho tradicional, sendo muito apreciado por sua leveza e versatilidade.
Essa adaptação reflete a criatividade e a capacidade de simplificar receitas complexas, mantendo o espírito do prato original. É especialmente comum em preparações caseiras, onde o objetivo é unir o sabor clássico com a rapidez necessária para o dia a dia. Assim, o molho branco com creme de leite é uma deliciosa fusão entre a tradição e a modernidade, conquistando paladares ao redor do mundo.
Foto: Tata Pereira
Receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite
Categoria: AcompanhamentosCozinha: FrancesaDificuldade: Fácil4
porções5
minutos10
120
kcalAprenda essa deliciosa receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite super fácil de se fazer.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 caixa (200 g) de creme de leite
1 pitada de noz-moscada (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Prepare a base do molho: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente com um fouet ou colher de pau para formar uma pastinha homogênea (roux). Cozinhe por 1 a 2 minutos para eliminar o gosto cru da farinha.
- Incorpore o leite: Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo sem parar para evitar grumos. Continue mexendo até o molho engrossar levemente e ficar cremoso.
- Finalize com o creme de leite: Desligue o fogo e misture o creme de leite ao molho. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada, se desejar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Sirva: Despeje o molho ainda quente sobre o macarrão de sua preferência. Misture bem e sirva imediatamente.
Vídeo
Notas
- Para uma textura mais rica, utilize leite integral e creme de leite fresco.
- Adicione queijos, como parmesão ou muçarela, para uma versão mais sofisticada.
- Se o molho engrossar demais enquanto esfria, basta adicionar um pouco mais de leite e aquecer novamente.
Gostou dessa receita de molho branco simples para macarrão com creme de leite? Ela é prática, deliciosa e pode ser adaptada ao seu gosto. Não se esqueça de deixar seu comentário logo abaixo contando como ficou o seu prato! Avalie a receita usando as estrelas disponíveis e compartilhe com seus amigos nas redes sociais para que eles também possam experimentar. Aproveite para conferir outras receitas incríveis no site e inspire-se a criar pratos deliciosos. Bom apetite!
