Hoje aqui no Lista de Receitas vamos desvendar um jeito incrível de preparar um clássico da sobremesa brasileira o pudim na airfryer! Quem diria que aquele pudim cremoso que a gente ama, tradicionalmente feito no forno, poderia ganhar uma versão prática e igualmente deliciosa na airfryer?
Se você é daqueles que adora um doce caseiro mas nem sempre tem tempo ou paciência para lidar com banho-maria e forno convencional, essa receita vai ser seu novo truque favorito. O melhor? O pudim na airfryer fica com aquele caramelinho perfeito e textura lisinha, sem risco de furinhos ou de ressecar tudo isso em menos tempo do que o método tradicional!
E o que ninguém conta essa versão é ótima para quem mora sozinho ou quer fazer porções individuais. Dá pra preparar naquelas forminhas pequenas e ter sempre um docinho à mão quando bater aquela vontade.
Sobre pudim na airfryer
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, com raízes que remontam às receitas portuguesas trazidas pelos colonizadores. Mas foi a criatividade brasileira que transformou essa doçura em ícone nacional e agora, na era dos eletrodomésticos inteligentes, surgiu o pudim na airfryer, uma versão que mantém toda a tradição com uma pitada de modernidade.
A verdade é que o pudim na airfryer nasceu daquelas experiências caseiras que todo mundo adora testar. Alguém um dia pensou “e se eu tentasse fazer no potinho da airfryer?” E deu certo! A circulação de ar quente uniforme permite que o pudim asse sem aquela preocupação com banho-maria, e em menos tempo perfeito para quando bate aquela vontade repentina de doce.
O charme dessa versão está em como ela respeita a essência do pudim tradicional o caramelinho dourado, a textura macia enquanto se adapta à rotina acelerada de hoje. E o melhor funciona tanto em forminhas individuais (ótimo para controle de porções) quanto em recipientes maiores para dividir com a família.
Foto: Preciosa do lar
Receita de pudim na airfryer com 3 ingredientes 🍮
Categoria: Receitas na airfryerCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil4
porções10
minutos30
280
kcalAprenda a como fazer pudim na airfryer com 3 ingredientes de maneira bem simples e fácil, siga o passo a passo.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (medida da lata vazia para a calda)
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite integral
- Para a calda:
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Calda:
- Derreta o açúcar em uma panela até ficar dourado (sem mexer)
- Despeje em uma forma pequena (15cm) que caiba na airfryer
- 2. Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos
- Passe pela peneira e despeje sobre a calda na forma
- Cubra com papel alumínio
- 3. Cozimento:
- Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos
- Asse por 25-30 minutos (faça o teste do palito: deve sair limpo)
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar
Vídeo
Notas
- Use formas de metal (não vai no pote de vidro na airfryer)
- Ajuste o tempo conforme potência do seu aparelho
- Se formar bolhas, passe a espátula para estourar antes de assar
Esperamos que esta receita de pudim na airfryer tenha facilitado o preparo dessa sobremesa clássica, mantendo seu sabor tradicional com a praticidade que a airfryer oferece.
Caso tenha testado o método, compartilhe nos comentários abaixo como ficou seu pudim na airfryer, incluindo possíveis adaptações ou dicas pessoais. Sua experiência pode ajudar outros leitores.
Avalie a receita utilizando o sistema de estrelas (de 1 a 5), indicando seu nível de satisfação com o resultado obtido.
Para ampliar o acesso a este conteúdo, considere compartilhá-lo em suas redes sociais. Em nosso site, você encontra diversas outras receitas adaptadas para preparo na airfryer e métodos convencionais.
