Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje vamos criar um petisco com massa de pastel na airfryer tão viciante e crocante que vai fazer você repensar os salgadinhos de pacote! Se você é do time que adora aquela sensação de “só mais um” ao abrir um pacote de salgadinho, mas quer uma opção caseira, mais saborosa e com ingredientes que você conhece, essa receita é a sua nova paixão. Esse petisco com massa de pastel na airfryer é a evolução do conceito massinha cortada em formatos divertidos, temperada com aquele toque especial e assada até ficar com uma crocância que estala nos dentes.

A massa vira uma tela em branco podemos cortar em triângulos, palitinhos, quadradinhos ou até formatos lúdicos. E os temperos? Podem ir do clássico queijo e ervas até combinações ousadas como pimenta defumada com limão siciliano. A airfryer entra como a heroína, garantindo que cada pedacinho fique uniformemente dourado, leve e irresistivelmente crocante, sem a necessidade de fritura.

Vou compartilhar com vocês os segredos para trabalhar a massa de forma que ela fique fina e crocante, as melhores combinações de temperos para criar sabores únicos, e o ponto exato na airfryer para que seu petisco fique no estilo “impossível parar de comer”!

Conteúdo

Sobre a massa de pastel na airfryer

A massa de pastel na airfryer é um ótimo exemplo de como a gente brasileiro adora adaptar tradições com criatividade! A massa de pastel em si tem uma história longa, vinda da influência oriental na culinária brasileira, mas a versão na airfryer é uma invenção bem recente, nascida da nossa busca por opções mais práticas e menos gordurosas.

A tradição da massa de pastel na airfryer surgiu quando as pessoas começaram a experimentar a airfryer para tudo. Alguém, em alguma cozinha, teve a ideia de testar se aquela massa que sempre foi frita poderia ficar crocante no aparelho. O resultado foi uma feliz surpresa a massa de pastel na airfryer ficava dourada e crocante, mantendo o espírito do pastel tradicional, mas de um jeito muito mais prático e leve.

O mais interessante é como a massa de pastel na airfryer abriu um novo mundo de possibilidades, ela não serve apenas para fazer pastéis recheados, mas também para criar petiscos crocantes, salgadinhos divertidos e até bases para lanches criativos. Representa perfeitamente nosso jeito de cozinhar: honramos a tradição (o pastel é uma paixão nacional), mas não temos medo de inovar e adaptar às necessidades do dia a dia. É a modernidade encontrando o sabor de sempre!

Foto: Giane Cardinot – Receitas Pra Todo Dia

Receita com massa de pastel na Airfryer

Categoria: Receitas na airfryerCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo na airfryer

minutos

Calorias por porção

180

kcal

Aprenda essa deliciosa receita com massa de pastel na airfryer, fazer petisco nunca foi tão fácil com essa receita.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

Para o Petisco:
1 pacote de massa para pastel (500g) ou massa fresca
2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
Temperos a gosto (sugestões abaixo)
Opções de Temperos (escolha uma combinação):
Sabor Queijo: 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado + 1 colher (chá) de alho em pó + orégano
Sabor Churrasco: 1 colher (sopa) de chimichurri em pó + páprica defumada
Sabor Pimenta Limão: Raspas de 1 limão + pimenta calabresa em flocos
Sabor Ervas Finas: Alecrim seco + tomilho + sal marinho
Para Acompanhar (opcional):
Guacamole
Coalhada seca
Molho de iogurte com ervas

Modo de preparo

Preparo da Massa:
Abra a massa de pastel numa superfície limpa
Se estiver muito grossa, abra um pouco mais com o rolo
Pincele levemente com azeite dos dois lados
Corte e Tempero:
Corte a massa em formatos divertidos:
Triângulos (corte em quadrados e depois na diagonal)
Tirinhas (corte em retângulos finos)
Palitinhos
Forminhas de cookie (corações, estrelas)
Coloque numa tigela e misture com os temperos escolhidos
Espalhe bem para cobrir uniformemente
Airfryer:
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos
Espalhe os pedaços na cesta em uma camada única
Asse por 8-10 minutos, sacudindo na metade do tempo
Os petiscos devem ficar dourados e crocantes
Dica Extra:
Para um efeito “torradinho”, asse por 1-2 minutos a mais
Deixe esfriar por 5 minutos para ficarem mais crocantes

Vídeo

Notas

Massa Fina: Quanto mais fina, mais crocante
Azeite Leve: Apenas para ajudar os temperos a grudarem
Espaço: Não amontoe na cesta
Sacudir: Garante que dourem por igual
Temperar na Tigela: Distribui melhor que pincelar

E aí, conseguiram criar aquele crocante viciante que faz o pacote de salgadinho parecer sem graça? Esse petisco com massa de pastel na airfryer é a prova de que com criatividade, um clássico pode ganhar uma cara nova e irresistível!

Agora conta pra gente: qual formato e sabor de petisco com massa de pastel na airfryer você criou? Conseguiu aquele ponto dourado e estaladiço? Que combinação de temperos foi a campeã na sua casa? Compartilhe aqui suas experiências e descobertas cada versão desse petisco conta uma história única!

Não esquece de marcar suas estrelinhas lá em cima sua avaliação é super importante para criarmos mais receitas inteligentes e cheias de sabor! Agora faz o seguinte: marca aquela galera que vive aberta a experimentar petiscos diferentes ou que está buscando opções caseiras para o happy hour! Mostre como seu petisco com massa de pastel na airfryer ficou incrível e inspire uma verdadeira revolução nos lanches da sua turma!

E se você se encantou por essa ideia de transformar ingredientes simples em snacks criativos, vai se surpreender com as outras receitas de petiscos na airfryer que temos no site. Tem desde opções salgadas até docinhos crocantes que vão fazer você repensar tudo o que sabe sobre lanches rápidos e gostosos!

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