Licor de doce de leite: receita fácil de se fazer

O licor de doce de leite é uma bebida cremosa, doce e irresistível, perfeita para quem adora sobremesas líquidas. Com um sabor que remete ao tradicional doce de leite, esse licor é uma verdadeira tentação para os amantes de sabores indulgentes. Sua textura aveludada e o equilíbrio entre o doce e o leve toque alcoólico fazem dele uma opção ideal para servir em ocasiões especiais, como festas, jantares ou até mesmo como um mimo para acompanhar cafés e sobremesas.

Ele pode ser apreciado puro, gelado ou até mesmo usado como ingrediente em coquetéis e drinks criativos, como martinis ou shakes. É uma excelente opção para presentear, especialmente quando armazenado em garrafas bonitas e personalizadas. O licor de doce de leite também combina perfeitamente com sobremesas, como sorvetes, bolos e tortas, adicionando um toque especial e sofisticado às receitas.

Sobre o licor de doce de leite

O licor de doce de leite é uma bebida que combina dois grandes prazeres gastronômicos: o sabor marcante do doce de leite e a suavidade de um licor cremoso. Sua origem está intimamente ligada à tradição de transformar ingredientes simples em iguarias especiais, uma prática comum em diversas culturas ao redor do mundo. O doce de leite, por sua vez, tem raízes profundas na América Latina, especialmente em países como Argentina, Uruguai e Brasil, onde é um dos doces mais amados e consumidos.

No Brasil, o doce de leite é um ingrediente presente em muitas sobremesas tradicionais, como bolos, pudins e brigadeiros. A ideia de transformá-lo em um licor surgiu como uma forma de inovar e criar uma bebida que pudesse ser apreciada em ocasiões especiais, como festas, reuniões familiares ou até mesmo como um presente gourmet. O licor de doce de leite rapidamente ganhou popularidade por sua textura cremosa, sabor doce, podendo ser consumido puro, gelado ou como ingrediente em coquetéis e sobremesas.

A tradição de preparar licores caseiros é antiga e está presente em muitas culturas, especialmente na Europa, onde bebidas como o Baileys (licor de whisky e creme) se tornaram famosas. No caso do licor de doce de leite, a combinação de leite condensado, creme de leite e bebida alcoólica (como vodka ou rum) resulta em uma bebida que é ao mesmo tempo sofisticada e acessível, refletindo a criatividade e o carinho da culinária caseira.

Foto: Canal do Licor

Como fazer licor de doce de leite simples e fácil

Categoria: BebidasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

10

doses

Tempo de preparo

10

minutos

Calorias por dose

150

kcal

Aprenda essa saborosa receita de licor de doce de leite passo a passo, fica uma delicia e é super fácil de se fazer.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de vodka ou rum

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

• No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, a vodka ou rum e a essência de baunilha (se usar).
• Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Transfira o licor para uma garrafa com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
• Sirva gelado, puro ou como acompanhamento de sobremesas, como sorvetes, bolos e tortas.

Vídeo

Notas

• Para um licor mais encorpado, você pode substituir o leite por leite em pó dissolvido em água.
• Se preferir um sabor mais suave, reduza a quantidade de vodka ou rum para 1/2 xícara (chá).
• O licor pode ser armazenado na geladeira por até 1 semana. Agite bem antes de servir.
• Para presentear, utilize garrafas bonitas e personalize com etiquetas ou fitas.

E aí, gostou da receita de Licor de Doce de Leite? Essa bebida cremosa e doce é perfeita para quem busca uma opção sofisticada e saborosa para ocasiões especiais ou para presentear. Agora é a sua vez de colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador) e preparar essa delícia em casa!

Não se esqueça de deixar um comentário logo abaixo contando o que achou da receita ou compartilhando suas dicas e variações. Sua opinião é muito importante para nós! Avalie a receita usando as estrelinhas e nos ajude a saber se acertamos na medida.

Se gostou, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares nas redes sociais. Afinal, bebida boa é para ser dividida! E não deixe de conferir as outras receitas do site para descobrir mais delícias práticas e saborosas que vão facilitar o seu dia a dia.

Até a próxima, e bom apetite!