Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje vamos unir dois clássicos que formam uma combinação perfeita Filezinho de Frango com Creme de Milho! Confesso que essa dupla me lembra aqueles jantares especiais em família, onde o frango suculento encontra a cremosidade do milho numa harmonia de sabores que conquista todo mundo à mesa. É um daqueles pratos que parece simples, mas tem todo um carinho por trás!
Agora imagina preparar essa receita na sua cozinha o aroma do frango temperando com alho e ervas, enquanto o creme de milho vai ficando cremoso na panela ao lado. E o melhor é que você pode adaptar à sua maneira seja com um toque de bacon no frango, ou um queijo ralado no creme para gratinar.
Vem comigo que vou te mostrar como transformar ingredientes do dia a dia numa refeição completa, cheia de personalidade e sabor. Prometo que até quem está começando na cozinha vai se surpreender com o resultado!
Sobre filezinho de frango com creme de milho
O Filezinho de Frango com Creme de Milho essa combinação que nasceu da criatividade das cozinheiras brasileiras! Sabe, essa dupla perfeita surgiu nas cozinhas familiares como uma solução inteligente para refeições práticas mas saborosas. Enquanto o frango sempre foi um coringa das nossas refeições, o creme de milho trouxe o aconchego que transforma um prato simples em algo especial.
O mais interessante é que cada região do Brasil criou sua versão do Filezinho de Frango com Creme de Milho. No Sudeste, é comum servir com arroz branco e batata palha. No Nordeste, às vezes ganha um toque de coentro e pimenta. E em Minas, não pode faltar aquele queijinho por cima!
Na minha família, o Filezinho de Frango com Creme de Milho sempre foi o prato dos domingos à noite, quando a gente queria algo gostoso mas sem muito trabalho. Minha avó dizia que era a receita perfeita “frango para nutrir e creme de milho para confortar”.
Hoje, essa combinação continua sendo uma das mais pedidas aqui em casa, especialmente nos dias mais corridos. Porque Filezinho de Frango com Creme de Milho bom é aquele que reúne sabor, praticidade e aquela sensação gostosa de comida que abraça a gente!
Foto: Império das Receitas
Receita de Filezinho de Frango com Creme de Milho
Categoria: CarnesCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil4
Pessoas20
minutos25
minutos380
kcalAprenda essa receita de Filezinho de Frango com Creme de Milho super fácil e saboroso que vale muito apena fazer.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
- Para o Filezinho:
500g de filé de frango em tiras
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho em tiras
2 colheres (sopa) de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal, pimenta e cominho a gosto
- Para o Creme de Milho:
2 latas de milho verde escorrido
1 xícara de leite
1/2 cebola ralada
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de creme de leite
Noz-moscada e sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango:
- Misture as tiras de frango com alho, sal, pimenta e cominho
- Deixe descansar por 15 minutos
- Prepare o creme de milho:
- Bata metade do milho com leite no liquidificador
- Refogue a cebola na manteiga, acrescente o milho batido e cozinhe por 10 minutos
- Adicione o milho inteiro e temperos, finalize com creme de leite
- Grelhe o frango:
- Aqueça o azeite e doure a cebola e pimentão
- Adicione o frango e refogue até ficar dourado
- Finalize com ervas frescas
Vídeo
Notas
- Corte do frango: Corte no sentido contrário às fibras para ficar mais macio
- Milho cremoso: Para mais cremoso, bata todo o milho
- Acompanhamentos: Arroz branco e salada verde completam a refeição
- Temperos: Adicione açafrão para cor mais vibrante
E aí, o que acharam dessa combinação deliciosa de Filezinho de Frango com Creme de Milho?
Quando o frango suculento encontrou a cremosidade do milho na mesa, deu aquela sensação gostosa de refeição completa e equilibrada, né? Aquele contraste entre a textura do frango grelhado e o aconchego do creme que aquece a alma!
Me conta aqui nos comentários como foi sua experiência o frango ficou macio no ponto certo? O creme de milho atingiu a cremosidade ideal? Alguém aí repetiu o prato? Fiquei curiosa para saber se em sua casa essa dupla fez tanto sucesso quanto aqui na minha!
Se o prato ficou digno de restaurante, que tal mostrar essa conquista? Tira uma foto do prato montado e marca aquele amigo que adora receitas práticas. Quem sabe você não inspira alguém a tentar fazer pela primeira vez?
Ah, e se você criou alguma variação seja com outros temperos no frango, um toque de bacon no creme ou ervas diferentes me conta todos os detalhes! Essas adaptações pessoais são sempre as mais interessantes de descobrir.
Sua opinião é muito importante! Me ajuda avaliando com as estrelinhas como ficou seu prato. Para quem quer mais receitas completas e saborosas, no site tem desde clássicos do dia a dia até pratos especiais para ocasiões todos testados e aprovados por famílias como a sua!
