O enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer é uma opção prática, deliciosa e perfeita para diversas ocasiões. Seja como lanche da tarde, aperitivo em reuniões ou até mesmo uma alternativa divertida para as crianças, essa receita encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. Utilizar a airfryer para assar os enrolados garante um resultado crocante e leve, reduzindo a quantidade de gordura em comparação à fritura tradicional.
Essa combinação simples de salsicha envolta na massa de pastel traz aquele sabor nostálgico e reconfortante, relembrando os lanches de infância. O uso da airfryer é uma solução moderna que torna a receita mais saudável e rápida, sem perder a textura irresistível que tanto amamos.
O preparo do enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer é uma excelente escolha para quem busca um lanche fácil de fazer e que agrada a todos. Você pode variar o recheio, adicionar queijos ou temperos e até mesmo usar diferentes tipos de salsicha para personalizar o sabor. É uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal e a ocasião.
Sobre o enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer
O enrolado de salsicha é uma criação culinária que une simplicidade e praticidade, sendo uma variação de lanches rápidos que se popularizaram ao redor do mundo. A ideia de envolver salsichas em massas, seja de pão, pastel ou folhada, tem raízes em diferentes culturas. Nos Estados Unidos, por exemplo, o clássico “pigs in a blanket” utiliza massa folhada para envolver pequenas salsichas, enquanto na Europa é comum encontrar variações assadas como aperitivos.
No Brasil, o enrolado de salsicha ganhou um toque especial com a utilização da massa de pastel, um ingrediente versátil e amplamente utilizado na culinária nacional. Tradicionalmente, a massa de pastel é frita, mas com o advento da airfryer, o preparo ganhou uma versão mais saudável e prática. Essa adaptação moderna mantém o sabor característico da receita e reduz o consumo de óleo, tornando o prato mais leve.
O enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer é um exemplo de como receitas simples podem evoluir para atender às demandas contemporâneas, sem perder sua essência. Ele se tornou uma escolha popular para lanches rápidos, festas e momentos de descontração, unindo o melhor da tradição e da inovação na cozinha.
Foto: É Assim Que eu Faço
Enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer
Categoria: Receitas na airfryerCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil10
unidades15
10
minutos150
kcalAprenda a como fazer enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer com essa receita simples e prática.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
10 unidades de salsicha (do tipo de sua preferência)
500 g de massa de pastel (pronta, em rolo ou discos)
1 gema de ovo para pincelar (opcional)
Óleo ou spray de azeite para untar levemente (opcional)
Modo de preparo
- Preparar as salsichas: Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e deixe esfriar.
- Cortar a massa: Se estiver usando massa de pastel em rolo, corte em retângulos suficientes para envolver cada salsicha.
- Montar os enrolados: Coloque uma salsicha sobre o retângulo de massa de pastel e enrole firmemente. Aperte as bordas para selar, utilizando os dedos ou um garfo.
- Pincelar (opcional): Pincele os enrolados com gema de ovo para obter um aspecto mais dourado.
- Preaquecer a airfryer: Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
- Cozinhar os enrolados: Disponha os enrolados na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles. Asse por 8 a 10 minutos a 180°C, verificando na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Vídeo
Notas
- Se preferir, use salsichas de frango ou vegetais para variar o sabor e torná-lo mais saudável.
- Certifique-se de selar bem a massa para evitar que abra durante o cozimento.
- A gema de ovo é opcional, mas ajuda a criar um visual mais dourado e atrativo.
O que você achou do nosso enrolado de salsicha com massa de pastel na airfryer? Uma receita fácil, prática e deliciosa para qualquer ocasião! Se você experimentou, conte para a gente como ficou! Deixe um comentário logo abaixo, avalie a receita com as estrelinhas e compartilhe nas suas redes sociais com amigos e familiares.
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