Olá, meus doces! Tudo bem com vocês? Hoje no Lista de Receitas vamos fazer uma maravilha que vai derreter na sua boca: doce de leite ninho com 3 ingredientes!
Sabe aquele doce cremoso, que parece um abraço de vó e faz todo mundo ficar com olhos brilhando? Pois é, essa receita aqui é puro amor em forma de sobremesa! E o melhor: você só vai precisar de três coisinhas básicas que provavelmente já tem na sua despensa. Sim, só três! Sem frescura, sem complicação e acredite sem precisar ficar horas mexendo na panela!
Esse doce de leite ninho com 3 ingredientes é aquele coringa que salva qualquer ocasião: desde aquele desejo repentino de comer algo gostoso até a visita inesperada que a gente quer impressionar. E olha que ele ainda rende bem: dá pra comer puro, com frutas, no pão, como recheio de bolo… A imaginação é o limite!
Ah, e pra quem acha que doce bom precisa de mil ingredientes ou técnicas complicadas, prepare-se para se surpreender! Essa receita é tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida vai arrasar. E o sabor? Hum… Melhor nem começar a descrever, senão você vai correr pra cozinha agora mesmo!
Sobre doce de leite ninho com 3 ingredientes
Meu bem, quem diria que uma lata de leite em pó ia virar a salvação das sobremesas de última hora? Essa maravilha de doce de leite ninho com 3 ingredientes nasceu da criatividade das mães e avós brasileiras que, entre um afazer e outro, descobriram um jeito malandro de transformar o Ninho aquele queridinho das lancheiras em um doce cremoso digno de elogios.
A tradição do doce de leite já é antiga e veio lá dos tempos coloniais, quando as cozinheiras perceberam que leite e açúcar cozidos viravam uma delícia dourada. Mas a versão com leite em pó é uma adaptação bem nossa, do século XXI, perfeita pra vida moderna onde tempo é ouro. Sem precisar ficar horas mexendo na panela como no doce tradicional, essa receita de doce de leite ninho com 3 ingredientes mantém todo o sabor reconfortante com uma praticidade que conquistou o Brasil.
O pulo do gato tá justamente na simplicidade: enquanto as receitas antigas pediam paciência e olho vivo, essa aqui é quase infalível. Em menos de 15 minutos você tem um doce de leite ninho com 3 ingredientes que parece ter levado horas e ainda deixa aquela sensação gostosa de “como é que algo tão simples fica tão bom?”
E o que começou como solução de emergência virou tradição: hoje é raro a casa brasileira que não tem essa receita no fundo da gaveta, escrita num caderninho manchado ou decorada de tanto fazer. Porque no fundo, o que vale não são os ingredientes, mas sim aquele momento doce que a gente cria rápido, mas com todo o carinho!
Foto: Comidinhas do Chef
Como fazer doce de leite ninho com 3 ingredientes
Categoria: Doces e sobremesasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil12
porções5
15
minutos80
kcalAprenda a como fazer essa deliciosa receita de doce de leite ninho com 3 ingredientes, é bem fácil e fica ótimo.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho (ou similar)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (ou margarina)
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela antiaderente em fogo médio.
- Junte o leite condensado e o leite em pó, mexendo sem parar com um fouet ou colher de silicone até homogeneizar.
- Cozinhe por 10-15 minutos, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela e atingir um creme espesso (se preferir mais mole, reduza o tempo).
- Desligue o fogo e transfira para um pote. Deixe esfriar antes de consumir ele engrossa mais ao esfriar!
Vídeo
Notas
- Consistência: Quanto mais tempo no fogo, mais firme fica. Ideal para recheios: cozinhe até ficar bem firme. Para comer com colher, pare quando estiver cremoso.
- Armazenamento: Guarde na geladeira por até 1 semana em pote fechado.
- Incrementos: Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha ou canela em pó para um toque especial.
- Sem leite Ninho? Use leite em pó integral comum, mas o sabor ficará menos caramelizado.
E aí, gostaram dessa maravilha chamada doce de leite ninho com 3 ingredientes? Espero que sim, porque essa receita é daquelas que a gente faz uma vez e repete sempre! Fácil, rápida e com um sabor que lembra aqueles doces caseiros que a vó fazia, só que sem complicação.
Agora eu quero saber de vocês: já fizeram ou vão fazer? Conta pra mim aqui nos comentários como ficou o seu! Deixa também sua avaliação com as estrelinhas abaixo cada estrela ajuda a gente a saber o que vocês mais amam.
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Até a próxima receita, e lembre-se: doce bom é doce compartilhado!
