Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje no Lista de Receitas vamos aprender a receita de uma sobremesa que é pura nostalgia o Danoninho Caseiro! Lembram daquela sensação gostosa de abrir um potinho de Danoninho depois da escola? Aquele creminho gelado, doce e com a textura perfeita que a gente adorava comer com colherzinha de plástico? Pois é, essa receita é exatamente sobre reviver esses momentos mas com um toque especial que só fazer em casa pode oferecer!
Agora, imagina poder preparar aquele creme de chocolate irresistível, sem conservantes e com ingredientes que você conhece e confia. E o melhor personalizando do seu jeito! Pode fazer mais docinho, mais chocolateado, ou até criar versões com morango, baunilha ou até mesmo com pedacinhos de biscoito.
O melhor de tudo é que não precisa ser expert na cozinha para conseguir resultados incríveis, com alguns ingredientes simples e muito carinho, você consegue recrear a magia da infância e o sorriso das crianças (e dos adultos também!) não tem preço.
Sobre danoninho caseiro
Sabe, a história é recente mas cheia de significado nos anos 2000, com a preocupação crescente com alimentação saudável, as mães começaram a recrear o famoso Danoninho industrializado em versões caseiras. Não era sobre copiar, mas sobre transformar trocar corantes por frutas, conservantes por ingredientes frescos e manter a diversão intacta!
O mais bonito é que o Danoninho Caseiro virou tradição nas cozinhas modernas, enquanto as avós faziam pudins cozidos, as mães de hoje adaptaram a receita para geladeira, usando gelatina, iogurte e muito criatividade. Virou o lanche perfeito para festas infantis, sobremesa rápida para dias corridos e até opção para quem quer controlar o açúcar das crianças.
E não é só sobre sabor o Danoninho Caseiro carrega todo um simbolismo de cuidado, é a receita que a gente faz para saber exatamente o que os pequenos estão comendo, que permite personalizar com o chocolate preferido da família e que ainda rende momentos divertidos na cozinha com as crianças.
Foto: Kdelícia Cozinha Ana Cláudia
Receita de danoninho caseiro simples e fácil
Categoria: Doces e sobremesasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil6
porções10
minutos90
Aprenda a como fazer essa delicia de receita de danoninho caseiro simples, todo mundo vai adorar, vamos fazer?
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
1 caixa de gelatina incolor (12g)
1 xícara de água fervente
1 xícara de iogurte natural (pode ser grego)
½ xícara de leite em pó
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Adoçante ou mel a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina:
- Dissolva a gelatina na água fervente e mexa até dissolver completamente.
- Deixe esfriar até ficar morna.
- Misture os ingredientes:
- No liquidificador, bata o iogurte, leite em pó, achocolatado e a gelatina dissolvida.
- Bata por 2 minutos até ficar homogêneo e cremoso.
- Distribua e gelifique:
- Despeje a mistura em potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar.
Vídeo
Notas
- Textura ideal: Quanto mais bater, mais aerado fica!
- Consistência: Para mais firme, use 1½ xícara de água
- Sem lactose: Use iogurte e leite vegetal
- Varie sabores: Troque o achocolatado por frutas vermelhas ou baunilha
- Armazenamento: Dura até 3 dias na geladeira
E aí, curtiram reviver a infância com esse Danoninho Caseiro? Conta pra gente nos comentários como ficou a textura cremosa igual à lembrança? As crianças aprovaram? Não esquece de dar aquela avaliada com as estrelinhas pra sabermos se acertamos no ponto da nostalgia!
Se bateu aquela vontade de espalhar alegria, marca aquela amiga que é mãe coruja e compartilha essa fofura nas redes. Quem sabe você não inspira uma nova tradição na casa de alguém? Ah, e se inventou sabores malucos (morango com leite condensado, chocolate branco…), conta todos os detalhes adoro descobrir como cada família personaliza a receita!
