Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje vamos preparar um lanche que une saúde e sabor o Biscoito de aveia! Se você está buscando uma opção prática para o lanche das crianças ou aquela bolachinha para acompanhar o café sem culpa, esta receita vai conquistar seu coração. O Biscoito de aveia é daqueles coringas que salvam o dia pode ser feito em grande quantidade, dura bastante e agrada a todos os paladares!

O que eu mais adoro nessa receita é como ela nos permite ser criativos, podemos fazer a versão simples, apenas com aveia e um toque de canela, ou incrementar com frutas secas, castanhas picadas, gotas de chocolate… as possibilidades são infinitas! Mesmo nas versões mais elaboradas, o Biscoito de aveia continua sendo uma opção muito mais nutritiva que os biscoitos industrializados. Vou compartilhar com vocês os segredos para conseguir a textura perfeita nem muito dura, nem muito mole e dicas para armazenar de forma que os biscoitos fiquem crocantes por vários dias!

Conteúdo

Sobre biscoito de aveia

O Biscoito de aveia tem uma história que começa nas cozinhas práticas das famílias modernas! Diferente de receitas centenárias, essa versão surgiu como uma resposta à busca por lanches mais saudáveis no nosso dia a dia corrido. A tradição do Biscoito de aveia se construiu justamente na simplicidade e na adaptação. Nossas avós já usavam aveia em outras receitas, mas foi nos últimos anos que o Biscoito de aveia se popularizou como alternativa aos biscoitos industrializados. Ele representa essa mudança na nossa relação com a comida a vontade de saber exatamente o que estamos comendo, usando ingredientes que temos na despensa.

O mais interessante é que cada família criou sua versão do Biscoito de aveia, tem a receita básica para as crianças levarem na lancheira, a versão fitness com whey protein, a opção vegana sem lactose… Essa capacidade de se reinventar é que faz do Biscoito de aveia um verdadeiro símbolo da cozinha contemporânea prática e saudável!

Foto: Nossa Culinária com Norma Vieira

Receita de Biscoito de Aveia Simples

Categoria: Receitas FitCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

unidades

Tempo de preparo

minutos

Tempo no forno

minutos

Calorias por unidade

kcal

Aprenda essa deliciosa receita de Biscoito de aveia, veja como fazer com o passo a passo logo abaixo é bem simples.
OBS: Algumas informações são aproximadas.

Ingredientes

Para a Massa:
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Para a Parte Líquida:
2 ovos
½ xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
1 colher (chá) de essência de baunilha
Opções para Personalizar:
½ xícara de uvas-passas ou cranberries secas
½ xícara de nozes ou castanhas picadas
¼ xícara de sementes de chia ou linhaça

Modo de preparo

Mistura Seca:
Em uma tigela grande, combine todos os ingredientes secos
Misture bem com um fuê para aerar a massa
União dos Ingredientes:
Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e a baunilha
Adicione os líquidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea
Incorpore os ingredientes opcionais, se desejar
Assamento:
Pré-aqueça o forno a 180°C
Modele bolinhas com as mãos e achate levemente
Coloque em forma untada, deixando espaço entre os biscoitos
Asse por 15-20 minutos até dourar levemente

Vídeo

Notas

Textura: Para biscoitos mais crocantes, use apenas aveia
Ponto Perfeito: Os biscoitos ficam firmes ao esfriar
Armazenamento: Conservam-se por até 2 semanas em recipiente fechado
Versão Integral: Substitua a farinha branca por integral

E aí, conseguiram sentir o aroma aconchegante desses Biscoito de aveia saindo do forno? Espero que tenham adorado preparar essa opção saudável e prática para o lanche do dia a dia! Agora conta pra gente qual foi a combinação de ingredientes que você testou? Manteve a receita tradicional ou criou uma versão personalizada? Os biscoitos ficaram crocantes? Compartilhe aqui suas experiências e descobertas cada Biscoito de aveia tem seu charme especial!

Não esquece de marcar suas estrelinhas lá em cima sua avaliação é muito importante para sabermos como foi sua experiência na cozinha! Agora faz o seguinte marca aqueles amigos que estão sempre em busca de lanches saudáveis! Mostre como seus Biscoito de aveia ficaram deliciosos e inspire eles a experimentarem também!

E se você adora receitas que unem praticidade e alimentação consciente, vai se encantar com as outras opções saudáveis que temos no site. Tem desde snacks crocantes até refeições completas para você manter uma rotina nutritiva e saborosa

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