Olá amigos e amigas, tudo bem? Hoje vamos explorar uma forma surpreendente e saudável de preparar um ingrediente cheio de cor e nutrientes a beterraba na airfryer! Se você sempre associou beterraba a saladas cruas ou cozidas demoradamente, prepare-se para uma revolução na sua cozinha. A beterraba na airfryer é uma descoberta que vai mudar completamente sua relação com esse vegetal incrível. Ela mantém todas as propriedades nutritivas, ganha uma textura maravilhosa e ainda economiza tempo e sujeira!
Ela realça o sabor naturalmente adocicado desse vegetal, criando uma crocância por fora enquanto mantém o interior macio e suculento. É a prova de que podemos sim ter uma alimentação colorida e nutritiva sem abrir mão do prazer de comer algo delicioso. E as possibilidades são infinitas pode virar um acompanhamento especial, o ingrediente principal de uma salada diferente ou até um snack crocante para o lanche.
Vou compartilhar com vocês os segredos para escolher as beterrabas certas, como cortar para garantir um cozimento uniforme, e dicas de temperos que combinam perfeitamente com o sabor único desse vegetal que é tão bonito quanto saudável!
Sobre a beterraba na Airfryer
A beterraba na airfryer é um excelente exemplo de como a tecnologia moderna conversa com a nossa busca por uma vida mais prática e saudável! Diferente de receitas tradicionais, essa versão não tem uma história centenária ela nasceu recentemente, da criatividade de pessoas que descobriram que a airfryer podia fazer muito mais do que fritar batatas congeladas.
A tradição da beterraba na airfryer se construiu justamente nesse espírito de experimentação, alguém, em alguma cozinha por aí, resolveu testar como a beterraba que normalmente é cozida na água ou assada no forno por bastante tempo se comportaria na airfryer. O resultado foi tão bom que a ideia se espalhou, primeiro em grupos de culinária na internet, depois em blogs e canais de receitas. A beterraba na airfryer virou o símbolo dessa cozinha inteligente que estamos criando.
O mais interessante é como a beterraba na airfryer representa uma nova forma de encarar os legumes, ela mantém o sabor adocicado e os nutrientes da beterraba tradicional, mas com uma praticidade que combina com a nossa rotina acelerada. É uma receita que não veio das avós, mas que já conquistou seu espaço nas cozinhas modernas, mostrando que tradição e inovação podem, sim, andar juntas na alimentação do dia a dia!
Foto: Portal Hortolândia
Como cozinhar beterraba na Airfryer passo a passo
Categoria: SaladasCozinha: BrasileiraDificuldade: Fàcil4
porções10
minutos50
minutos70
Aprenda a como cozinha beterraba na Airfryer com essa receita passo a passo usando papel alumínio, fácil e saboroso.
OBS: Algumas informações são aproximadas.
Ingredientes
- Para a Beterraba:
4 beterrabas médias inteiras (cerca de 600g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal grosso a gosto
- Para o Papel Alumínio:
4 pedaços de papel alumínio (30x30cm cada)
- Para Servir (opcional):
Queijo coalho grelhado
Folhas de rúcula
Nozes picadas
Modo de preparo
- Preparo da Beterraba:
- Lave bem as beterrabas sob água corrente, esfregando a casca
- Seque completamente com papel toalha
- ão corte nem descasque mantenha inteira com casca
- Embrulho no Papel Alumínio:
- Pincele cada beterraba com azeite de oliva
- Polvilhe com sal grosso
- Embrulhe cada beterraba individualmente no papel alumínio
- Feche bem as pontinhas para formar pacotes herméticos
- Airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos
- Coloque os pacotes na cesta, sem sobrepor
- Asse por 45-55 minutos (dependendo do tamanho)
- Vire os pacotes na metade do tempo
- Finalização:
- Retire com cuidado (o vapor estará quente!)
- Deixe descansar por 10 minutos antes de abrir
- casca sairá facilmente com as mãos ou uma faca
- Corte em rodelas, cubos ou mantenha inteira
Vídeo
Notas
- Tamanho Similar: Escolha beterrabas do mesmo tamanho
- Secar Bem: Água na casca cria vapor em excesso
- Embrulho: Bem fechado para criar efeito de vapor
- Ponto: Um palito deve atravessar facilmente
E aí, conseguiram transformar a beterraba em um acompanhamento cheio de cor e sabor? A beterraba na airfryer é a prova de que saudável pode ser prático e delicioso! Agora conta pra gente como ficou a textura da sua beterraba? Conseguiu aquela combinação de interior macio e exterior levemente crocante? Que temperos você usou para personalizar? Compartilhe aqui suas experiências e descobertas cada beterraba na airfryer tem seu toque especial!
Não esquece de marcar suas estrelinhas lá em cima sua avaliação é super importante para criarmos mais receitas que facilitam a rotina saudável! Agora faz o seguinte marca aquela galera que está sempre em busca de opções nutritivas e práticas! Mostre como sua beterraba na airfryer ficou irresistível e inspire uma alimentação colorida e cheia de sabor!
E se você se encantou pela praticidade e pelo resultado, vai adorar as outras receitas de legumes na airfryer que temos no site. Tem desde snacks crocantes até acompanhamentos que vão revolucionar sua maneira de cozinhar vegetais no dia a dia!
