O patê de frango é uma opção clássica e versátil, muito apreciada em diversas ocasiões, seja em lanches rápidos, cafés da manhã ou entradas para festas e eventos. Sua textura cremosa e sabor suave o tornam ideal para combinar com pães, torradas e biscoitos, oferecendo um toque de praticidade e sofisticação ao mesmo tempo. Essa é uma receita simples, que pode ser preparada com ingredientes básicos, como peito de frango, maionese, creme de leite e alguns temperos, mas com muito espaço para variações e complementos que podem realçar ainda mais o sabor.

Esse tipo de patê é muito versátil e pode ser adaptado ao gosto de cada pessoa. Alho, cebola, salsinha e cebolinha são alguns ingredientes extras que adicionam frescor e profundidade de sabor ao patê. Você pode adicionar outros ingredientes, como cenoura ralada, azeitonas picadas, ou até um toque de mostarda ou ervas para dar um sabor diferente. O patê de frango é uma daquelas receitas que podem ser preparadas com antecedência, facilitando a rotina e sendo sempre uma boa escolha para servir aos convidados ou para os lanches do dia a dia.

Conteúdo

Sobre o patê de frango

O patê de frango, embora popular no Brasil, tem origens que remontam à tradição francesa, onde os patês e terrines fazem parte da culinária há séculos. Na França, o conceito de patê é associado a uma pasta de carne, fígado ou vegetais, temperada e, muitas vezes, servida como entrada ou acompanhamento. Com a disseminação das técnicas culinárias francesas pelo mundo, o patê ganhou diversas variações locais, adaptando-se aos ingredientes e preferências regionais. O patê de frango, em particular, tornou-se um clássico nas Américas, onde o frango é uma das carnes mais acessíveis e consumidas.

No Brasil, o patê de frango ganhou espaço como uma opção prática e saborosa para lanches e festas, conquistando paladares em diversas ocasiões. A receita se popularizou por sua versatilidade, podendo ser preparada de diferentes formas e com inúmeros ingredientes adicionais, como maionese, ervas frescas, azeitonas, cenoura e outros itens que personalizam o sabor. Hoje, o patê de frango é parte essencial do cardápio em ocasiões informais e também em eventos festivos, presente em reuniões familiares e encontros entre amigos, oferecendo uma mistura única de tradição e sabor adaptado ao gosto brasileiro.

Como fazer patê de frango bem fácil e saboroso

Categoria: Datas especiaisCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil

Rendimento

porções

Tempo de preparo

minutos

Calorias por porção

kcal

Aprenda a como fazer essa deliciosa receita de patê de frango simples e fácil passo a passo, fica uma delicia.
OBS: Algumas informações podem ser aproximadas.

Ingredientes

2 xícaras de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de creme de leite ou requeijão
1/2 xícara de maionese
1/4 de xícara de cenoura ralada (opcional)
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
Sal e pimenta a gosto
1 dente de alho pequeno picado (opcional)
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Em um processador ou liquidificador, coloque o frango desfiado, o creme de leite, a maionese e o alho (se estiver utilizando).
Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Acrescente a cenoura ralada, a salsinha e a cebolinha, misturando com uma colher para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Ajuste o sal, a pimenta e o suco de limão conforme o sabor desejado.
Coloque em uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.

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Notas

Para um sabor mais intenso, experimente temperar o frango antes de cozinhá-lo.
O patê pode ser armazenado em um pote fechado na geladeira por até três dias.
Ingredientes adicionais, como azeitonas ou milho verde, podem ser adicionados conforme o gosto.

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